Redaktionelt forord
Forfatterens forord
Fordøjelseskanalen
Drøvtygningen
Bakteriernes
betydning
Kalvens fordøjelse
Foderets betydning
Konklusion
Referencer

Der er flere forskellige grunde til at jeg valgte netop drøvtyggernes fordøjelse som emne for min 3. årsopgave. En af de væsentligste af dem er, at jeg sammen med gymnasiet har taget grøn line på landbrugsskolen, og derfor kan kalde mig grøn student, når jeg (forhåbentlig) bliver færdig til sommer. Grøn linie er et samarbejde mellem gymnasium og landbrugsskole, og det er muligt at vælge denne linie på flere af landets gymnasier. Ud over en almindelig studentereksamen får vi også modul 1a og 1b af landmandsuddannelsen.

På landbrugsskolen skulle vi i faget kvæg på et tidspunkt lave en foderplan. Der var mange forskellige faktorer at tage højde for fx tyggetid, fyldefaktor og Fe, men de enkelte faktorers betydning for fordøjelsen blev ikke nærmere gennemgået. Da jeg samtidig havde biologi på højniveau, og derfor fik chance for at vælge at skrive større skriftlig opgave i dette faget, syntes jeg at det var oplagt at benytte muligheden til at undersøge området ordentligt.
Opgaven er opbygget således, at der i det første afsnit er en kort gennemgang af selve fordøjelseskanalen. I det afsnit gives ikke ret mange detaljer, det kommer der til gengæld i de følgende afsnit.

Min opgave formulering lød som følger:
"Der ønskes en gennemgang af drøvtyggerfordøjelsen med hovedvægt lagt på de biologiske processer i vommen og disses betydning for koens fysiologi. Egne iagttagelser og forsøg skal inddrages. Drøvtyggerfunktionen er ikke virksom fra fødslen. Forklar hvorfor og hvordan den senere etableres. Sødmælkskalveproblematikken inddrages.
Sammenlign vomfunktionen hos en mallkeko som fodres med rigeligt kraftfoder og en ko som udelukkende fodres med grovfoder og vurder forskellene i relation til et ønske om optimal mælkeydelse."

Så selv om man kunne være kommet ind på mange andre ting i forbindelse med emnet, så er det altså disse problemstillinger jeg har forsøg at give svar på.

Med disse ord vil jeg ønske god fornøjelse med opgaven.

Trine Jensen