BioLex

Tolvfingertarm

Tolvfingertarmen er de første 24 cm. af tyndtarmen.
Her afsondres fra bugspytkirtlen bugspyt indeholdende kulhydrat-, protein- og fedtspaltende enzymer samt NaHCO₃ (natriumhydrogencarbonat), hvis funktion er, at neutralisere det sure maveindhold (pH = 1). Fra leveren udskilles galde (opbevares midlertidigt i galdeblæren og koncentreres her ved vandresoption) som især er virksom i nedbrydningen af fedtstoffer. Galden indeholder ingen enzymer, men har en del affaldsstoffer fra leveren med sig. De har hæmmende effekt på tarmbakterierne og eventuelle andre bakterier.

Husk at BioLex findes på bogform med mere end 1500 stærk reviderede opslagsord. Læs mere ved at klikke her.