Restriktionsenzym
Et enzym med den egenskab at den klipper en DNA-streng op på et ganske bestemt sted.
I bakterier bruges de til, klippe overflødigt DNA over, når den de har modtaget noget fra et andet bakterie. Eller til at ødelægge fremmed virus-DNA.
Husk at BioLex findes på bogform med mere end 1500 stærk reviderede opslagsord. Læs mere ved at klikke her.