Phospholipider
Phospholipider er de mest udbredte membranlipider. De er opbygget af glycerol, hvortil der er bundet to fede syrer ved esterbindinger. På den sidste alkoholgruppe i glycerolen er der bundet fosfat med en esterbinding. Til fosfaten er bundet en alkohol med yderligere en esterbinding, det kan f.eks. være cholin eller serin.
Phospholipiderne indeholder altså en hydrophob hale: De to fede syrer og et hydrofilt hoved: Glycerolen, fosfaten og den dertil bundne alkohol.
Husk at BioLex findes på bogform med mere end 1500 stærk reviderede opslagsord. Læs mere ved at klikke her.
