Gæring
Foregår anaerob. De stoffer som gærer spaltes ufuldstændigt. Dvs. at et eller flere af slutprodukterne kan spaltes videre og frigive mere energi.
F.eks. alkoholgæringen.
Husk at BioLex findes på bogform med mere end 1500 stærk reviderede opslagsord. Læs mere ved at klikke her.
